Restaurant Disko Island

I Restaurant Disko Island byder vi indenfor til smagen af øens fantastiske vilde natur.

Vi følger sommersæsonen og bruge de vilde urter, svampe og bær som er til rådighed, blandet med nordiske grøntsager, en masse frisk fisk og skaldyr fra vandet omkring Diskoøen samt rensdyr og moskus.